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Le Oriontal Halal –
Fitness- & Roggenmalzbrötchen, Schafskäse mit Oliven, Humus, Geflügel Mortadella, Rühreier Paprika-Sucuk, Mascarpone-Honigcreme		  
   

Le Pistache

Erdnuss Krokant  mit Pistazien Creme Brûlee und Pralinensabayone
Allergene: Gluten, Ei, Milch, Schalenfrüchte, Soja

Passonaria

Maracujacreme, Cassiscompott und Maracujasahne
Allergene: Gluten, Milch, Ei, Schalenfrüchte
Stefan Peters
Jülicher Straße 317
52070 Aachen 


Kontakt:

Telefon: +49 241 79 555
Telefax: +49 241 79 556
E-Mail: info@cafe-liege.de

Bresilienne

Hefeteigfladen mit einer Vanillecreme, frische Bananen, Sahne und Krokant
Allergene: Gluten, Milch, Ei, Schalenfrüchte
   
   
   
https://restaurant-macaroni.de/speisekarte/ Alexis Markaris
Alexis Gaststättenbetriebe GmbH
Anschrift:
Schmiedstr. 24
52062 Aachen
Vorspeisen & Salate Zuppe - Suppen Minestrone 9,90€ Italienische Gemüsesuppe Antipasti - Vorspeisen Tris di Bruschette 12,90€ Drei verschiedene Variationen auf frisch gerösteten Brot: gewürfelte Tomaten in Knoblauch-Vinaigrette, Olivenmoussee-Paté, gebackene Auberginenmousse Gnocchi al Salmone 18,00€ Gnocchi mit Lachs auf Minzvelouté und Safran Ravioli alla Piacenza 14,80€ Exzellente hausgemachte Ravioli mit delikater Spinat-Ricotta-Füllung auf frischem Kräuter-Tomatensugo Polpo arrostito su cremoso di Patate 16,40€ Gerösteter Oktopus auf cremigem Kartoffelpüree mit Büffelmozzarella und Blattspinat Avocado con Gamberetti 16,00€ Frische Avocado mit Wildgarnelen, Limettenbutter, Rucola, rosa Pfeffer, Knoblauch Carpaccio di manzo con rucola 18,00€ Black Angusfilet mit Grana Padano-Scheiben, Rucola und gerösteten Pinienkernen an unserem Hausdressing Vitello tonnato (Piemontese) 19,00€ Zart gegarte Kalbfleischscheiben in cremiger Thunfisch-Kapernsauce Insalate - Salate Insalata Mista 9,90€ Frischer gemischter Salat Insalata di Bufala (Vorspeise) 14,90€ Mozzarella di Bufala mit sonnengereiften Tomaten, frischem Basilikum und Tomaten-Basilikumdressing Insalata Capricciosa 15,00€ Gemischter Salat mit eingelegtem Thunfisch, Sardellen, Ei, Kenia-Bohnen, Tomaten, Oliven und Zwiebeln mit Balsamicovinaigrette Insalata Campagnola 13,40€ Rote Beete Carpaccio, Rucola, Walnüsse, Wildkräuter, marinierte Fetakäse mit Balsamico-Honigsauce Insalata „Maria Callas“ 15,90€ Tranchen von der Maispoulardenbrust mit Champignons auf buntem Salat in gereiftem Balsamico-Senf-Honigsauce Hausgemachte PastaFrische regionale ZutatenAusgesuchte Weine & Drinks Hauptspeisen Pasta fresca - hausgemachte Nudeln Tagliatelle con pesto di crescione 18,90€ Pasta aus Brunnenkresse. Genial für Pastaliebhaber. Die Kombination aus gebratenen Kräuterseitlingen und Brunnenkresse ist einfach unschlagbar Taglierini "Manzo" 21,40€ Bandnudeln mit Rumpsteakstreifen, Spinat und gebratene Kräuterseitlinge an einer Safransauce Casunziei Ravioli 17,90€ Teigtaschen mit einer delikaten zarten Füllung aus frischer Rote-Beete und geräuchertem Ricotta mit Muskatnuss in zerlassener Mohnbutter und gerösteten Pinienkerne Rigatoni Caserecci 19,50 Hausgemachte grüne Rigatoni mit Garnelen, Basilikum-Walnuss-Pesto und Kirschtomaten Spaghetti al nero di seppia alla provinciale con alga marina 25,90€ Schwarze Spaghetti mit Wildlachs, Calamaretti und Wildgambas mit marinierten Kirschtomaten und delikaten Meeresalgen Spaghetti Carbonara 16,90€ Der italienische Pasta-Klassiker. Spaghetti kombiniert mit Ei, Speck und Grana Padano Ravioli alla "Luciano Pavarotti" 22,90€ Zarte Füllung aus getrockneten Steinpilzen, Grana Padano und Ricotta in Thymianbutter geschwenkt Lasagne casareccia 17,90€ Schlemmer Lasagne nach Art des Hauses Ravioli di zucca al burro e salvia 18,90€ Teigtaschen gefüllt mit Muskat-Kürbis-Ricotta und Speck in Salbeibutter geschwenkt mit gerösteten Kürbiskernen Piatti di carne - Fleischgerichte Saltimbocca alla „Romana“ 22,90€ Drei Schnitzelchen mit San Daniele Schinken und Salbei in Weißwein begleitet von Pommes frites Ossobuco cremolazta alla Milanese 28,90 Der König des Schmortopfs, der italienische Klassiker Ossobuco, Kalbsbeinscheiben mit hausgemachter Tagliatelle Bistecca al pepe verde 27,40€ Hausgemachte Nudeln mit Black Angus Grain Fed Roastbeef an cremiger grüner Pfeffersauce Fettuccine “Alfredo” con petto di pollastra di mais 23,40€ Maispoulardenbrust mit frischen Champignons an cremiger Parmesansauce auf hausgemachten Nudeln Scaloppine di bocconcini 24,90€ Drei Schnitzelchen aus dem Schweinerücken in herrlicher Gorgonzola-Grüner-Pfeffersauce mit Pommes frites Tagliata di manzo 31,90€ Rumpsteak gegrillt, in Scheiben geschnitten auf Rucola und Grana Padano-Scheiben mit Bratkartoffeln Costolette d’agnello al rosmarino 25,90€ Gegrillte Lammkotelettes mit Rosmarin auf hausgemachter Pesto-Genovese, begleitet von Ofenkartoffeln Piatti di pesce – Fischgerichte Lucioperca al burro 25,90€ Zanderfilet ist der ideale Begleiter für Pfifferlinge in einer Estragon-Weißwein-Sahnesauce mit Basmatireis Salmone selvatico alla griglia con pasta fresca 25,90€ Gegrillter Wildlachs mit gebratenem Sesam in delikater Sauce dello Chef und selbstgemachten Pasta und Gemüse Orata alla "Mediterranée" 25,90€ Frisches Goldbrassenfilet gebraten mit Wildgambas in Weißweinsauce, Kapern, Oliven und frischen Tomaten begleitet von Rosmarinkartoffeln “Mamma Mia” 26,90€ Königsgarnelen auf hausgemachten Spaghetti in Knoblauchsauce, sonnengereiften Kirschtomaten, Petersilie und Peperoncino Filetto d'Orata in Crosta di Patate 25,90 Frisches Doradenfilet in Kartoffelkruste auf einem Zucchinibett mit "Mari e Monti"-Risotto  

23.03.26 Copyright   Dirk  Rauschenbach Koelnerstrasse 293 51702 Bergneustadt  Datenschutzerklaerung   02261 9200952  Mail ccooly( at) web.de